泰順新聞網訊（記者 許曾榮）泰上香農業開發有限公司經過多年發展，生產的主打農產品“辣寶寶”辣椒醬是越賣越好，正在不斷拓寬國內大市場。除了辣椒醬之外，今年，泰上香農業開發有限公司又把眼光瞄準了生姜市場。在我縣廣大農村，家家戶戶幾乎都種有生姜，通過市場走訪調查，眼下，溫州泰上香農業開發有限公司研發生產出了一款新產品——糖醋生姜，投放市場，反響良好。
眼下，是生姜豐收的時候，在雅陽鎮百福巖村的田間地頭，農戶們正在忙著采挖生姜。楊永君就是其中一位農戶，她告訴記者，今年她種了兩百多株生姜，按照每斤3元的價格被泰上香農業開發有限公司收購，預計可以賺近兩千塊錢。
記者了解到，在雅陽鎮，每家每戶都會種點生姜，以往，農戶大多會將生姜拿到菜市場售賣，但是不穩定的價格讓他們不敢多種。因此，多年來，生姜種植沒有形成一個產業。
通過前期走訪調查，溫州泰上香農業開發有限公司負責人姚必亮看到了生姜市場的商機，于是研發了一款生姜產品投放市場。讓姚必亮沒想到的是，這款產品的市場接受度非常好。
姚必亮說，糖醋生姜的做法說來也簡單，從農戶手中收購過來的生姜經過剪切、清洗后，用鹽水浸泡十多個小時，再撈出晾干水分，最后用特制的糖醋液進行浸泡就基本完成了。在這個步驟中，最為關鍵的就是調制糖醋液的比例。
在姚必亮的帶動下，目前已有一百多戶農戶收益。下步，姚必亮計劃進一步優化產品，帶動農戶規模化種植，助力農民增收、鄉村振興，“我測算了一下，農戶一株生姜的話一般十塊錢以上，對他們來說，田里又多了一項增收的農產品，下步，我們想引導品質好、產量高的生姜種植戶，讓他們規�；N植。”
編輯 毛曉輝 校對 周曉葉 責任編輯 曾麗軍
